「技能+学歴」二重資格制度の導入をさらに推進するために,熟練した人材を育成する大学の能力を最大限に活用する、評価の役割,10 月 12 日,私たちの病院は中華料理人の第 4 レベルの育成を組織しています、洋菓子職人4級技能認定資格,食品工学科の学生109名が参加。
この認定は「国家職業標準作成のための技術規則(2023年版)」を厳密に実施します,試験スタッフ、評価者と品質監督者は緊密に連携します,認証作業がスムーズに進むようにする。認定サイト,候補者たちは冷静に答えた,野菜を切る、おかず、料理、皿のプレゼンテーションが得意,評価者は基準を厳格に遵守します,コンセ、香、フレーバー、形状を含む 4 つの側面での得点。
この認識は段階的に行われます、包括的、概要とその他の特徴,生徒の学習効果に関する総合的な検査,生徒のプロの料理スキルがさらに向上,「ジョブコース競争証明書」の統合促進に積極的な役割を果たした。