最近，地方市場監督管理局、蚌埠市と淮上区市場監督管理局で構成される合同検査チームが本校を訪れ、キャンパスの食品安全業務を監督・検査しました。カジノシークレットモナコ組合の張進委員長らが視察に同行。

カジノシークレットモナコ食堂の奥深くまで入った，従業員の健康管理が要件を満たしているかどうかを確認するための現場検査，再利用可能な食器は慎重に洗浄され、必要に応じて消毒されていますか、従業員の業務は標準化されているか、施設や設備はケータリング能力に見合っているかどうか，「3つの防御」施設と設備は整っていますか，ダイニングエリアの環境衛生は基準に達していますか，食品原材料の調達と保管、食品加工プロセス管理、食品サンプルの保管と配布が規制要件を満たしているかどうか，「日常管理」は厳密に実施されていますか?、毎週のトラブルシューティング、「月次スケジュール」の仕組みなど。

この検査，カジノシークレットモナコの食堂運営のあらゆる側面について包括的な検査と評価を実施しました。次のステップ，カジノシークレットモナコは食品安全管理を引き続き強化していきます，教師と生徒の食事の安全と健康を確保するよう努める。