최근에 우리 대학은 요리 전공 학생들을위한 전문 안전 놀이터 검증 수준의 인증을 수행했습니다. 이 인증에는 서부 생과자와 중국 쿠커 (레벨 3 및 레벨 4)의 두 가지 유형의 직업이 포함되며 총 190 명의 ​​학생들이 참여합니다.
    이 인증은 이론적 지식 검사 및 운영 안전 놀이터 검증 평가의 두 부분으로 나뉩니다. 이론적 지식은 후보자의 전문적인 특성, 생산 안전 및 전문 이론 지식을 평가하는 데 중점을 둡니다. 운영 안전 놀이터 검증 평가는 주로 나이프 안전 놀이터 검증, 컬러 매칭, 장인 정신, 요리 및 도금에서 후보자의 안전 놀이터 검증 수준을 종합적으로 평가합니다.
이 시험에 참여한 검사관은 무대에서 1 분 동안 무대에서 10 년 동안 열심히 일하면서 절묘한 요리 나 생과자의 생산은 학생들의 일상적인 노력과 분리 할 수 ​​없다고 말했다. 예를 들어, 장미 빛 색, 짠 맛으로 찐 도미를 만들 때 키는 도미의 초기 가공과 소스의 두께에 있습니다. 달콤하고 맛있는 케이크와 황금 계란 타르트, 열쇠는 오븐 열을 파악하고 재료의 정확한 비율에 있습니다.
시험 전반에 걸쳐, 후보자들은 진지하고 침착하고 자신감이 있었고 꾸준히 수행했으며 그들의 힘을 보여주었습니다. 그들은 새로운 시대의 장인 정신을 생생하게 해석하기 위해 훌륭한 안전 놀이터 검증과 뛰어난 안전 놀이터 검증을 사용했으며, 시대의 영광스러운 노동, 소중한 안전 놀이터 검증 및 위대한 창조물을 홍보했습니다. (텍스트/훈련 부서 식품 공학 부서 사진/훈련 부서 사무소)